Comida asturiana | Cocina asturiana | Restaurante en Pola de Lena, Asturias | Comida asturiana

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Comida asturiana | Carta de platos del restaurante en Pola de Lena

Comer en Asturias puede convertirse en una auténtica experiencia para los sentidos gracias a La Boca'l Fraile. Los aromas, sabores y texturas de nuestra carta de platos reunen lo mejor de la comida asturiana con un toque renovado. Nuestras especialidades son los pescados y las carnes de la tierra, así como los platos tradicionales que desde hace generaciones nos han alimentado, pero la carta de nuestro restaurante en Pola de Lena esconde muchas sorpresas más.

* Posibilidad de adaptar platos a intolerancias alimentarias, alergias...

Entrantes

Comienza una nueva experiencia para el paladar con nuestros entrantes. Platos de temporada elaborados con materia prima de la mejor calidad y gusto. Entrantes fríos, calientes y verdes que se conjugan en bocados deliciosos.

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Tostas

Para cualquier hora del día, para acompañar con tu bebida, para lo que quieras te ofrecemos una cuidada selección de tostas originales y exquisitas. Tostas frías y calientes con ingredientes variados.

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Tapas

El tapeo es una forma de compartir, es disfrutar con amigos y familiares de una conversación y de vivir unos momentos de relax. Es mucho más que tomarse una cañita o una copa de vino, es un arte, un saber hacer y algo muy propio de nosostros. Les invitamos a disfrutar de un ambiente cálido donde la calidad, buen precio y estupendo servicio, unido a la originalidad de nuestros platos, hará las delicias de los clientes más exigentes.

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Fabadas (por encargo)

Plato extrella de la gastronomía asturiana. Fabadas de la mejor calidad, con los mejores ingredientes. Productos todos ellos de nuestra tierrina y de la más pura cocina tradicional.

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Arroces

Los arroces, son uno de los platos más sabrosos y antiguos que existen. La tradición de toda paella, además de alimentarnos, nos da una excusa para reunir y sentir alrededor de una mesa a personas importantes de nuestra vida. La Boca´l fraile os invita a degustar una variada y deliciosa selección de arroces cocinados con productos del mar y paella puramente española.

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Carnes

Disponemos de amplia y variada carta de carnes, con la mejor calidad tanto en nuestra carta como en nuestros menús. Productos frescos que cobran especial protagonismo en la mesa de los paladares más exigentes.

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Pescados

Las cualidades que se distinguen son la materia prima en sí misma. Amplia carta de pescados del Cantábrico, de temporada, frescos y con recetas vanguardistas y tradicionales. Pescados como la especialidad del bacalao, avaladas por toda una marca como referente: TRASACAR.

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Postres caseros y helados

¿A quién le amarga un dulce?. Nosotros ponemos todo nuestro esmero para que los clientes queden con un buen sabor de boca. No dude en probarlos, disponemos de potres caseros, con las recetas más tradicionales y también diferentes postres helados.

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Vinos

Para acabar de completar una combinación perfecta, nuestra bodega se nutre de referencias selectas entre las que se incluyen desde vinos populares hasta caldos de las bodegas más prestigiosas de las principales denominaciones de origen de todas partes del estado español.

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